丁小甜聽曹飛霞介紹, 下個月二十號在平都市舉行的, 市轄區內的一區十縣的廚藝比賽，理論上會有十二個單位食堂或者集體飯店的廚師團隊參加。

為什麽是十二個單位呢, 主要是平都市的市轄區有兩個參賽名額。

也就是說在年初市轄區各單位比賽後，獲得第一名和第二名的單位獲得了五月份市級比賽的名額。而各縣是獲得冠軍的廚師團隊才有參賽資格。

不過，也有例外, 參賽廚師團隊或者會更多，比如宜南今年的比賽, 獲得冠軍的廚師團隊有兩個, 是並列冠軍。

出現並列冠軍這種情況並不多, 曹飛霞預計就算再有兩三個縣有並列冠軍出現，參賽團隊頂多也就十五六個。

平都市舉行的市一級廚師團隊的廚藝比賽，比賽分為兩部分，最後按照兩部分取得的分數總和, 進行高低排序。前六名都會有獎金，後面名次的廚師團隊會發一些被子床單等的紀念品。

另外，只有取得前三名的廚師團隊才會獲得十月份在省城益州舉行的省一級的廚藝比賽。

丁小甜聽說過, 宜南還從沒有代表一個單位去參賽的廚師團隊殺進市內前三名，自然就不可能獲得省級比賽的參賽資格，去省城益州參賽了。

“曹姐，你可以介紹一下市一級比賽分為兩部分，具體會比一些什麽嗎？”在聽了曹飛霞介紹了一些市一級比賽的情況之後, 丁小甜提出了自己感興趣的問題。

曹飛霞道：“一部分是用規定的食材做一道菜出來, 另外一部分是按照比賽組織方, 平都市委招待所食堂擬定的一道主菜，圍繞著這一道主菜，做出幾道菜，適合六到八人進餐。一般來說，六到八人進餐，需要三到四個葷菜，兩個素菜，一個涼菜，一個湯菜。也就是說除了做出擬定的那道主菜，剩下需要廚師配上七個菜，湊成八個菜的一桌酒席。每個菜的最高分是十分，所有的菜加在一起，最高分就是冠軍。”

丁小甜聽完，想了想說：“這裏面比較關鍵的是第二部分圍繞組織方擬定的主菜配菜。我想，組織方每年擬定的規定主菜是不同的，誰根據擬定的主菜，配出最合適的七個菜，才能取得高分。這就需要臨時發揮了，但這個臨時發揮離不開廚師平時的基本功的積累，同時，誰要是把自己平時擅長的拿手菜配進去，或者說改良一下配進去，這是獲勝的關鍵。”

“小甜，你太厲害了！竟然一針見血地揭露出了市級比賽的獲勝關鍵。我們之前，缺乏變通，沒想到怎樣把自己的拿手菜改良一下配進去。”曹飛霞興奮道。

方遠笑著接話：“小甜這個思路確實好，現在離五月二十號在平都舉行的比賽，還有四十天，我們還可以做不少的準備工作。尤其是怎樣把自己擅長的拿手菜進行改良，在味道，菜形，食材方面都改一改。那樣一道拿手菜就可以做出好多種改良拿手菜，大大提高了把拿手菜配進組織方擬定主菜的菜單裏面的可能性。”

“方哥說得很對，咱們不能打無把握的賬，準備越充分，成功的可能性越大。而且，我還想到，曹姐可以統計下歷年來組織方擬定的主菜是什麽，以什麽味道占比較大，還有那些冠軍廚師團隊根據擬定的主菜，都配了些什麽菜。有了這些數據，咱們或者可以窺到一些組織方擬定主菜的潛在標準，也能理出冠軍廚師團隊配菜的思路。”

丁小甜話音剛落，曹飛霞和方遠齊聲說好，並且稱讚丁小甜的腦子真夠用。

曹飛霞說：“我很快開始做統計工作，我手裏有最近十來年平都市廚藝比賽的一些內部資料。我會按照小甜說的去分析，分析結果出來了了，咱們再開幾次小會，你們也分析分析，各抒己見。至於拿手菜的改良工作，我們也同時進行。對了，小甜，我建議在這一個多月進行比賽準備，還有去參賽期間，你可以叫你親戚來照顧你女兒。因為我們做拿手菜的改良，需要實際操作。這個時間又只能在下午或者晚上。時間大致上是下午三點到四點，晚上十點到十一點。”

丁小甜便說自己這周星期天就回婆家一趟，跟公婆商量一下，讓他們進城呆上一段時間，幫自己照顧孩子。

曹飛霞：“好，就這樣辦。”

那天恰好是星期四，過了兩天，星期天，輪到丁小甜休息，她就帶著女兒一早起來坐車去了光榮公社，然後在公社供銷社，給公婆買了些糖酒之類的東西拎著回家。

回到何家，她直接去了公婆那裏，把兩包糖兩瓶酒遞給公婆，她把來意說了。

何家柱和周素芬聽了，互看一眼，一時之間有點兒拿不定主意。

畢竟老兩口從來沒有在城裏生活過，害怕進城去適應不了，而且，一直以來，他們跟老三媳婦的關系就說不上好。

尤其是周素芬，對丁小甜態度好些了，也僅僅是因為她認識了女將軍曹思賢的侄女曹飛霞，還有就是進城上班，成了城裏人。

她是迫不得已要跟老三媳婦緩和關系，為了兒子的前途，為了何家人將來可以靠著丁小甜的關系，獲得好處。

何家柱悶著頭抽旱煙，好一會兒才對周素芬說：“老婆子，我看你就跟著老三媳婦進城幫她忙，攏共也就一個多月，等老三媳婦去市裏參加完比賽就可以回來了。”

周素芬一聽，就不滿地說：“老三媳婦可是叫我們一起去，你怎麽自己不去，叫我去？”

何家柱抖一抖煙鍋，道：“老三媳婦單位分的房子就一個臥室，放了一張床，我去多不方便。再說了，我習慣了在鄉下呆著，每天不去跟我那幾個老兄弟擺龍門陣下象棋就渾身不舒服。”

這話還是比較占理的，尤其是何家柱說丁小甜單位分的房子小，只有一張床。很明顯，他這個公公去了沒地方睡，也不太合適。

丁小甜剛想說只要公婆去了，她就去買一張床放在客廳裏，再拉上一個簾子，給公婆住，就能解決問題了。

還沒張口呢，她婆婆說話了：“我這家裏養裏這麽多雞鴨，還養了豬，我要走了，沒人餵，現在又分家了，一個兩個兒媳婦都指揮不動了”

言下之意，就是她走不開，不可能進城去幫丁小甜照顧秀琳一個多月。

何家柱聞言，道：“雞鴨和豬，我來餵，你放心跟著老三媳婦進城去就是，我保證給你養好。”

“你來餵？你還嫌被你餵死的雞鴨少了嗎？我能放心才怪！”周素芬氣呼呼地說。

何家柱聽完，瞪大了眼，大聲道：“我什麽時候餵死了你的雞鴨？你胡說八道！”

周素芬就開始回憶，某年某月，她回了趟娘家三天，回來發現自己養的雞死了個幹幹凈凈，那幾天就是何家柱餵的。

何家柱卻說那年那個月，村裏養雞的也是死了不少，明明那年是發雞瘟，跟自己餵雞沒關系。

兩個人隨即為到底是發雞瘟還是沒餵好，開始爭執起來。

丁小題坐在一邊簡直無語。

她想，婆婆為什麽不提，家裏還有女兒良珍，可以幫著餵雞鴨和豬，為什麽要說指揮不動兒媳婦，還要說公公幫她餵家禽，家禽會死？

很明顯，她婆婆不願意進城去幫忙照顧秀琳一個多月，她公公也是。

估計要說動她婆婆進城去照顧孩子，不給她錢，她是不會去的。

然而給婆婆錢，讓她去幫忙，給多少合適嗎呢？

去市裏比賽需要兩天時間，來回坐車要耽擱兩天，準備時間三十多天，加起來需要四十多天。城裏普通工人的工資一個月三十元出頭，一個半月就是四十五元。

假如提出給婆婆四十五元，讓她進城去照顧秀琳一個半月，婆媳關系似乎有點兒變味兒。至少在這個年代人的心裏，會覺得婆婆幫兒子兒媳帶孩子天經地義，還要錢，並且錢還不少，這太不近情理了。

以及這就開了頭，讓婆婆來幫忙照顧秀琳一個半月給錢，以後她要是生二胎，叫婆婆來伺候月子，一定也要給錢。再往後，所有讓公婆幫忙的事情肯定也要給錢。

這變成什麽了？

丈夫知道了，又會怎麽想，怎麽說？

當然，若幹年後，這樣做，沒人會說什麽。

不能因為是你的長輩，你讓人家來伺候就是天經地義，給予一定金錢上的補償再正常不過。

默默想了一會兒，丁小甜覺得五月二十號去平都參加比賽勢在必行，她不可能不去。

因為都已經跟曹飛霞和方遠碰過頭了，大家也商量決定要做參賽準備工作。

還有就是去參賽也是她自己的心願，她想提高自己的廚藝水平，跟同行優秀的廚師過招，是個非常難得的機會。她對自己要求嚴格，有職業上的追求。

最後，參賽獲勝之後，只要進入前三名，就能晉升職位，還可以提工資，還有獎金拿。光是獲得前三名的獎金，也足夠支付給婆婆這一個半月的工資了。

不管了，先把眼前這關過了再說，能用錢解決的問題就不是問題。

接下來丁小甜就說了：“爸，媽，你們別爭了。你們要是願意去幫忙，直到我參加市一級比賽回來，大概有一個半月左右，我想孝敬你們五十元錢”

話說出來時，丁小甜把十四五元加到了五十元，以及說得是請爸媽一起去。

她很明白，公婆一起去，在城裏日子會混得快些，畢竟他們可以彼此做伴兒。

丁小甜這話一說出來，何家柱和周素芳瞬間停止了爭吵，眼睛睜得老大，同時齊聲道：“五十元？”

“是，五十元。要是爸媽不願意，我去找我媽了，沒辦法，我必須要代表單位去參加市裏的比賽。”丁小甜看向他們道。

何家柱和周素芬又看了對方一眼，在對方眼裏都看出來了“願意去”的意思。

周素芬緊接著搶先訕笑著說：“我們願意去，閑著也是閑著。至於我養的雞鴨和豬，就叫你二嫂幫忙餵一下。”

何家柱也說他願意陪著老伴兒進城照顧孫女，還說丁小甜單位分的房子雖然小，可是客廳還是能夠睡人，他可以打地鋪的。因為現在開春了不冷了，丁小甜單位房子的地是水泥地很幹凈，打地鋪完全沒問題。

看到公婆這個風向轉得這麽快，完全在丁小甜自己的意料之中。

她微微一笑，說：“爸，你們不用打地鋪，你跟媽去了，我就去買張床放在客廳，再拉個簾子。之前，我跟忠燦說過這事兒，他就說，要是遇到事情，要找爸媽或者是別的親戚進城來幫忙，就這樣安排。”

何家柱微微一楞：“你跟老三早就商量過？”

丁小甜：“嗯，爸媽，你們就帶上你們換洗的衣服去就行，被子床單枕頭我現買。”

周素芬立馬說：“被子床單不用買了，我們打鋪蓋卷去，能省一個是一個。”

丁小甜哭笑不得，只能說：“那就依爸媽，你們收拾下，中午飯之後，就跟我進城去，我趁著星期天休息，去把床買回來。”

“好，你等著，我跟你爸這就收拾！”周素芬從椅子上彈起來，異常興奮道。

她隨即進了臥室，何家柱也跟著進去，各人打了個鋪蓋卷，又收拾了幾身換洗的衣服塞進了一個帆布提包裏。

中午吃完飯，老兩口叫來了女兒，周素芬交待她在家餵好自己養的雞鴨和豬，等從城裏回來給她買布做新襯衣。

何良珍高興地答應了。

丁小甜抽抽嘴角，看來自己還要給小姑子買布做襯衣才行。

老兩口還把自己的兒子和兒媳叫來了，說了他們暫時進城一個多月，何家要有什麽事情，大家要彼此商量著辦。以及女兒良珍一個人在家，要是遇到什麽困難，當哥嫂的要幫她等等。

啰啰嗦嗦地交待了一通，看到兒女們都點頭答應了，老兩口才跟著丁小甜一起出村，在路上搭了個拖拉機去光榮公社，又在光榮公社坐公共汽車到宜南縣城。

到丁小甜單位的房子時，大致三點半左右。

丁小甜把女兒放在家，讓公婆照顧著，她帶了錢出去，找家具店買床和一個小櫃子。

她去了那家她年初的時候，跟丈夫搬來城裏去買家具的那家店，買了一張雙人床，一個小小的鑲嵌了鏡子的單開門的櫃子，一共花掉了四十元，加上運費花去四十三元。

丁小甜帶著家具店的搬運工，把床和櫃子運去了單位，並且搬上樓，放到自己指定的位置。

趁著公婆鋪床的工夫，她去找了釘子來，在床前面兩邊的墻上釘了釘子。去找了自己當初去部隊探親用來做窗簾的那個布，拿來用鐵絲穿了，鐵絲兩頭固定在釘子上，窗簾就變成簾子了，可以拉開，也可以拉攏。

何家柱和周素芬見兒媳婦給他們買新床新櫃子，鋪好床，睡著比家裏的床還舒服也是挺滿意的。

今天下午丁小甜去家具店買了家具，讓搬運工人送來，在樓下的時候，老魏看見了，問她怎麽又買新家具？

丁小甜就把原因一說，老魏就說：“那我吃完飯來串門兒，認識下你們家的老人，都在一個院子裏，以後一起喝茶下個棋，他們好混些。”

所以吃完晚飯之後，老魏果然上門兒了，他的到來，贏得了何家柱的熱烈歡迎。當即，他就說要跟老魏下幾盤棋。

老魏起身回去把他的棋盤和象棋拿來了，在客廳裏的小茶幾上擺上，就跟何家柱下起棋來。

何家柱的棋藝不如老魏，連著下三盤都輸了。

還要下時，老魏說已經九點了，丁小甜明天要上班，孩子也要上學，明天再來找他下。

何家柱連忙說好。

他親自送老魏下樓，再回屋。

晚上老兩口在客廳的床上躺下時，何家柱說看來城裏比自己想象的好耍。

周素芬撇嘴說：“你倒是好耍了，我呢，連個說話的人都沒有。”

何家柱道：“明天下棋的時候，我叫老魏給你介紹幾個老太太，你跟她們一起聊聊天，買菜做飯，這時間也好混。”

周素芬：“老三媳婦又不是叫我們來耍的，我們是來照顧秀琳的，你別光顧著耍，她可是給了咱們五十元呢。要是加上這一個多月的生活費，還有新買的床和櫃子，一百多元呢。我就說老三個老三媳婦存不下錢嘛。”

“那你別要五十元啊，你又要錢，又要說這些，假不假？”

“去你的！你才假！”

“好了，不跟你說了，我們快睡，明天我要跟你一起陪秀琳去幼兒園。老三媳婦說明天她就要忙了，咱們兩個一起接送秀琳，免得迷路了。”

“迷路？不能吧，老三媳婦說秀琳上學的幼兒園就在這條街上。”

第二天一早起來，丁小甜穿好衣服出來，正打算去做早飯呢。

打開門走去廚房，發現她婆婆已經在做飯了。

煮的紅薯稀飯，撈了泡蘿蔔出來切成條，還給秀琳煮了個雞蛋。

“媽，你什麽時候起來的啊，這都做上飯了？”丁小甜忍不住笑著問。

周素芬：“我眼睛一睜就起來了，我看你跟秀琳還在睡，就來煮飯了，還是煮的我們農村的飯，也不知道你吃得慣不？”

“媽，你說什麽呢，飯還分農村和城裏啊。”

“吃得慣就好，你去洗臉吧，一會兒我跟你爸一起送秀琳。”

“我帶你們去，順便把老師介紹給你們認識，幼兒園的老師不認識人，不叫接走孩子。”

“這樣啊。”

客廳裏，何家柱正坐在茶幾前喝早茶，手指沾了茶水在茶幾上劃來劃去。

丁小甜過去喊了他一聲爸，然後問他在幹嘛。

何家柱說自己正在想，昨天跟老魏下的棋，怎麽就輸了呢？

丁小甜聞言，掏了十元錢出來給他，讓他一會兒去送了秀琳，就去買一副象棋，買個棋盤回來，以後好招待老魏下棋。

“買一副象棋也花不了這麽多錢啊。”何家柱拿著錢，笑著推辭道。

丁小甜便說剩下的錢給他買煙抽。

何家柱聽了笑得眼睛瞇起。

早飯之後，丁小甜又掏了十元錢給婆婆，讓她拿去買菜買米，花完了再管自己要。以及要是自己晚飯時間，也就是六點左右不回來，他們自己就吃飯不用等她。至於這街上買菜買米的地方，問一問這家屬院的老人就知道，跟著他們去買幾次就知道了，而且賣菜賣米的地方也不遠。

周素芬接了錢，道：“我看你廚房裏的菜和米夠吃兩天了，先吃了那些再說吧。”

丁小甜又說不要太節約，該吃吃，該買就買。

周素芬說好。

丁小甜帶著公婆和秀琳一起去了第一幼兒園，把秀琳送到班上。她向呂老師和任老師介紹了自己公婆，說自己接下來工作要忙上一段時間，以後就由他們來接孩子。

呂老師和任老師跟老兩口打了招呼，老兩口像其他小朋友那樣喊老師好，把兩位老師都逗笑了。

丁小甜也跟著笑了。

去單位之前，她把以前丈夫配的一把備用鑰匙交給了公婆，又說了幾句話，就去單位了。

又是一個周一，紅星飯店的職工們又開始了忙碌的一周。

今天是方遠做早班主廚，他給丁小甜安排的工作比較輕松，讓她負責拌涼菜，又不用切菜，也不用到竈前去炒菜。

丁小甜說不用給自己安排這樣輕松的工作，她希望多鍛煉下。

方遠卻笑著說：“你已經鍛煉得夠多了，在我班上，可以放松一下。明天等到齊主廚當班，你再鍛煉。”

丁小甜：“感謝感謝，方主廚這麽照顧我。”

方遠咧著嘴笑：“其實我這也是為了自己，我希望小甜你在輕松工作的時候，多想想自己拿手的菜是什麽，又能做些什麽改良味道，今天下午可以上竈去做一做啊。老是忙的話，你哪有時間去思考改良菜呢？你準備的改良拿手菜越多，我們越能夠獲勝。獲勝了有獎金，還可以提工資。”

丁小甜朝著他豎起了大拇指：“好，我就喜歡方哥人實誠！我會盡力的！”

老實說，前兩天在曹飛霞的辦公室聽她介紹了市一級廚藝比賽的情況之後，她回去也想了想自己的拿手菜有些什麽，又能做些什麽改良菜。

她當時也有一點兒思路，但沒成型。

星期天又因為回鄉下去勸說公婆來城裏，還有公婆來城裏之後，去買家具等耽擱了。

直到現在方遠提起拿手菜的改良問題時，她才覺得真得很有必要在手上的工作比較輕松時，來繼續自己的思路。

丁小甜的拿手菜，基本上都是宜南當地的土菜，然後她改良了一下，最後變成她的拿手菜。當然，她因為閱歷的原因，也有一些拿手菜不屬於這個年代，也不屬於這個地域。

現在要把自己掌握的拿手菜都進行改良，或者說再改良，變化出更多的味道菜形，是一件既要用腦也要動手的工作，工作量還很大。

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